Conserverie – Fabrication Artisanale du Lauragais-

Entreprise familiale créée en 1912, la Conserverie du Lauragais est depuis spécialisée dans l’élaboration de produits artisanaux suivant les recettes originales d’Henriette Fournier.

  • Cassoulet au confit de canard: de 375g (1 pers.) à 3kg (6pers)
  • Févoulet: cuisiné avec des fèves avant l’arrivée du haricot (375g ou 750g)
  • Haricots cuisinés
  • Foie gras de canard entier (130g, 180g et 320g)
  • Fois gras de canard mi-cuit selon les saisons (ou sur commande)